25/02/2007 00:00

DICAS

Cuidados pessoais

Para as mãos ásperas, bata no liqüidificador 2 colheres (sopa) de sementes de mamão papaia com 2 colheres (sopa) de azeite. Coloque nas mãos e espalhe massageando, Depois lave.
Para pele seca, bata uma gema de ovo com uma colher (sopa) de óleo de oliva, aplique com pincel, deixe por 5 minutos e retire com água morna.
Para pela oleosa, troque a gema do ovo pela clara e proceda da mesma forma
Para pela desidratada, aplique uma mistura de chá de camomila e iogurte.
Para peles sem brilho, com aspecto cansado, pegue meio abacate, amasse e passe no rosto, fazendo massagens em círculos. Pode-se acrescentar mel ao abacate.

Animais

Para evitar que seu cãozinho chore muito à noite, experimente colocar perto do local onde ele dorme, um relógio despertador antigo (daqueles que fazem tic-tac). O tique-taque do relógio vai acalmá-lo rapidinho.

Saúde

Dietas

Beba um copo de água mineral 15 minutos antes das refeições, pois enche o estômago e diminui o apetite.

Aperitivos:

Caroços de abóbora torrados com sal servem como aperitivos. Fazem bem para os rins e bexiga. O mesmo vale para a soja.
Para acabar com as hemorróidas:
Coma pelo menos 3 x por semana, 100 gramas de purê de abóbora (qualquer abóbora).
É um santo remédio, testado e aprovado!

Cozinha

Dica de tempero com gostinho caseiro (dá até para revender!).
Passe pelo liqüidificador ou moedor de carne 3 kg de cebola, 10 folhas de louro, 500 gramas de alho, 4 colheres (sopa) de orégano e 2 maços de cheiro verde. Depois de tudo moído, junte meio quilo de sal, tampe e deixe descansar. No dia seguinte, junte mais meio quilo de sal, tampe de novo e deixe por mais 24 horas. Repita a operação até completar 3 kg de sal. Guarde em vidros bem fechados. Dura vários meses e serve para carnes, legumes, o que quiser.

Alho

Descasque o alho com facilidade, levando-o ao microondas por 10 segundos num recipiente com um pouco de água.

Geladeira fedida

Você abre a porta da geladeira e tem a impressão que esqueceu alguém morto lá dentro, procura, procura e não acha nada estragado? . Então, a melhor maneira de resolver o problema é a seguinte: Faça uma solução de1 litro de água morna e uma colher de chá de bicarbonato de sódio. Retire os alimentos da geladeira, deixe descongelar e passe a solução em todas as gavetas, prateleiras, inclusive no congelador. Depois lave bem na água limpa e deixe a porta de geladeira aberta por uma ou duas horas: o cheiro desaparecerá completamente. Nunca use desinfetante, pois eles podem modificar o sabor dos alimentos durante vários meses.

Dor de cabeça

Use o truque da vovó, descasque uma batata em rodelas, coloque na testa e amarre uma fralda ou lenço para segurar. O alívio é rapidinho.

RECEITA

CHURROS







Ingredientes:

2 copos de água (400 ml)
6 ovos
1 pitada de sal
Óleo para fritar
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina sem sal
Açúcar e canela em pó para envolver
2 xícaras de farinha de trigo


Preparo:

Leve ao fogo a água, o sal e a manteiga ou margarina.
Assim que ferver, coloque a farinha peneirada e mexa com colher de pau, até formar uma bola que não grude na panela.
Retire do fogo e mexa até esfriar um pouco.
Junte os ovos, um a um, batendo bem.

Quando a massa estiver bem misturada, coloque no saco de confeitar com o bico pitanga.
Frite a massa, fazendo um círculo com ela, começando no centro da panela e terminando nas paredes.
Vire essa espiral de massa, deixe dourar e retire para escorrer sobre papel absorvente.
Repita a operação até terminar a massa restante.
Corte em pedaços do tamanho desejado, passe pelo açúcar misturado com a canela.
Sirva quente.
Rende 6 porções.


Variação:





Use o aparelho próprio para churros, que vai facilitar muito o processo.

enviada por Estelinha






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